(资料图)
1、1.第一件也是最重要的一件事，就是在别人决定你要做之后，问所有在场的客人有没有什么禁忌点菜。这一点尤为重要。如果不小心点了一道别人不喜欢的菜，会影响主客关系，会让别人觉得你不细心，不注重细节。
2、2.看人数。一般4个人的话，可以点4到5个菜。5人以上的话，菜的数量至少要比人数多一两个。7人及以上，菜品数量至少比人数多3个；10人以上至少多4道菜。(当然，如果菜里有火锅之类的大菜，也可以算两个菜，需要注意的是可以多点。
3、3.吃饭不喝酒的话点菜的数量需要多一些，因为不喝酒的话会吃更多的菜，不考虑开胃菜(比如凉菜)的话可以点三分之一以上的素菜。
4、4.如果你想在晚宴上喝酒，你必须有开胃菜。这时候菜的口味要多一点，这样容易喝葡萄酒，荤菜也要多一些，不然开胃菜就不够了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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