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元宵节将至,为做好节日期间的食品安全保障工作,2月2日,乌海市海南区市场监督管理局对辖区内2家大型超市开展元宵节前食品安全专项检查,确保节日期间食品安全。
一是以储存元宵(汤圆)等为重点检查对象,严格查验产品进货渠道、外包装标签标识、贮存条件等是否符合规范,避免因储存不当出现食品安全隐患,杜绝销售无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址、不符合食品安全标准的节日食品。二是查看进销货台账、从业人员健康证等情况,要求食品生产经营者落实主体责任,做好索证索票工作,严把质量关,确保食品来源可追溯。
下一步,海南区市场监督管理局将继续加强节日期间食品安全监督检查力度,严厉打击违法经营行为,确保消费者过一个快乐祥和的元宵佳节。
来源:海南区市场监管局
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