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2月7日，为切实保障师生用餐安全，科右前旗市场监督管理局深入科右前旗第一小学，大坝沟小学等学校食堂开展食品安全检查，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航春季开学“第一餐”。
此次检查以食品安全隐患排查为重点，突出查看食堂环境卫生、加工操作流程、食品原材料储存等环节，重点检查学校食堂是否落实食品安全管理制度；许可证、健康证是否有效；食堂设备设施是否正常运转；食品采购索证索票和台账记录是否齐全；食物留样和记录是否完善等。
下一步，科右前旗市场监督管理局将对检查中发现的问题进行“回头看”，确保整改措施落到实处，并进一步全面开展食品安全隐患排查，依法依规查处食品安全违法行为，为学校师生食品安全保驾护航。
标签： 食品安全
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