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又是一年清明时节,又是一岁龙井飘香。西湖龙井已有1200多年历史,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。樊生华是国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人,看着炒茶长大,如今炒茶这活儿,他也已经干了四十多年了。让我们跟着樊生华,走进西湖龙井的世界。
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