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为压实落细“两个责任”，坚决落实“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，4月3日下午，衡阳市市场监管局就一企业食品安全“两个责任”专项检查中发现的问题进行约谈。市市场监管局党组成员、副局长龙华出席会议并讲话。
约谈会上，对前期市市场监管局及市市场监管综合行政执法支队联合检查中发现的问题进行通报反馈，并组织参会人员集中学习了《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规。
该企业相关负责人表示将以此次约谈会为契机，提高站位，严格落实食品安全主体责任，并举一反三，全面排查涉及到食品安全的各环节风险隐患。属地监管部门表示将强化各类食品经营单位监管，督促落实食品安全主体责任，对通报的问题逐一落实到位。
龙华在会上强调了落实食品安全“两个责任”重要性，就该企业存在的问题，要求企业要切实做到“三个到位”：一是要切实扛起主体责任，认识要到位；二是切实严格管控，确保食品安全各项规章制度规范到位；三是切实跟踪问效，确保整改到位。同时建议企业加强制止餐饮浪费宣传，引导消费者健康饮食、节约粮食。
下一步，衡阳市市场监管局将进一步加强执法检查，全力推动“两个责任”机制工作，构建“三网”融合，严防严管严控风险隐患，持续提升食品安全保障能力。
供稿：食品经营安全监督管理科
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