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近日,为保障全市广大群众饮食安全,着力解决餐饮具清洗消毒难题,自贡市市场监管局联合市卫生健康委决定,自3月起,集中开展为期4个月的餐饮具清洗消毒专项整治行动。
以突击检查为关键点。市场监管部门联合卫生健康部门依据相关法律法规,按照“四不两直”要求,对全市重点餐饮单位及3家餐饮具集中消毒服务单位开展检查,严肃查处违法违规行为。
以监督抽检为着力点。市场监管部门结合省抽、市抽、区(县)抽任务,加大抽检力度,强化结果运用,对抽检中发现不合格的餐饮具、集中清洗餐饮具并严肃核查处置,对违法违规行为始终保持高压态势。
以宣传培训为结合点。充分发挥新闻媒体和社会监督的作用,结合“随机查餐厅”“你点我检”“限塑”等行动,及时公布、曝光违法违规行为,形成有效震慑。同时,畅通12315、12345投诉举报渠道,广泛听取群众意见,强化社会共治效果。
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