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2月10日,铜陵市义安区顺利通过安徽省食品安全示范区复审工作。这是近年来义安区扎实推进省级食品安全示范区创建工作,守牢筑稳食品安全防线,确保“舌尖上的安全”等工作取得重要成果的一个生动体现。推进省级食品安全示范区创建工作是一项系统工程,也是义安区的一项重点工作。该区把食品安全工作置于全区经济社会发展大局中去思考、谋划和推进,坚决落实“四个最严”“党政同责”要求,坚决落实食品安全“两个责任”,全力推进创建省级食品安全示范区工作,不断完善从田间到餐桌的食品安全体系,构建食品安全共建共治共享新格局,全力防范化解食品安全风险隐患,守护群众“舌尖上的安全”。
不断强化示范引领,持续推进智慧监管模式。该区市场监管局依托省级“互联网+”平台,提升食品安全培训效能;关注校园食品安全,全区学校(幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。依托“安徽省冷链追溯平台”,实现冷链食品“人物同防”。将“互联网+”运用到农贸市场监管中,在每个摊位设立电子屏,信息公示让监管更高效。运用好产品追溯体系平台,严把消费者食品安全关。
持续推进规范化建设,建立区、乡(镇)、村三级网格化食品安全监管队伍。该区市场监管局持续推进标准化市场监管所建设,乡镇市场所在辖区内实行网格化片管员监管,推进市场监管所工作制度化,升级食品安全监管执法装备,加强智慧监管,强化执法能力;不断创新食品安全监管机制,落实食用农产品合格证制度,积极探索农产品“追溯+合格证”等准出模式;依托区农产品质量安全追溯平台,实现农产品质量安全智慧监管;建立冷链食品全过程监管链条、校园食品安全高效常态监管机制、考核激励机制等,进行全方位食品安全监管。
该区根据食品产业电商发展实际需求,开展各类培训活动,积极推动“食安安徽”品牌创建工作。持续推进铜陵食品科技产业园建设,目前在园企业有20余家,覆盖食用农产品和食品生产、销售、贮存等各业态。制定扶持办法,根据农产品网销额分层次兑现奖励,利用专项资金重点支持品牌培育,精准扶持培育农特产品,打造地域品牌,通过创建工作,为群众营造更加安全放心的食品安全消费环境。
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