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为切实保障广大师生的饮食安全,持续筑牢校园食品安全防线,2月17日,宣城市宣州区西郊市场监督管理所联合宣州分局森警(食药侦)大队,对宣城市梅林实验学校开展食品安全专项检查。
检查中,执法人员对从业人员健康管理、索证索票、进货查验、原料贮存、食品留样等食品安全制度落实情况进行检查,仔细查看了学校食品处理区和就餐场所环境卫生情况,重点检查了食品添加剂的管理情况、是否采购高风险食品原料、有无非法添加。对检查中发现的问题和隐患,执法人员责令现场或限时整改到位。同时,执法人员还对学校主体责任落实情况进行了检查,督促学校健全食品安全管理制度,配备食品安全总监,落实《食品安全总监职责》《食品安全日管控、周排查、月调度管理制度》,要求学校定期对食堂从业人员进行培训,提高自身的食品安全意识。
下一步,西郊市场监管所将继续开展校园及周边食品安全专项检查,全面排查食品安全风险隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”。
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