当前观点：39项食品安全国家标准征求意见

• 2023-03-09 15:04:33 来源：中国消费网

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中国消费者报北京讯（记者孙燕明）3月7日，国家卫健委发布《2023年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准39项，征求意见时间截止到2023年3月17日。

在征求意见的食品安全国家标准中，食品添加剂标准有12项，包括制定《食品添加剂 L-苹果酸钠》《食品添加剂 三赞胶》《食品添加剂 香兰醇》，修订《食品添加剂 番茄红》（GB28316—2012）《食品添加剂 辣椒红》（GB1886.34—2015）《食品添加剂 果胶》（GB25533—2010）《食品添加剂 维生素B2》（GB14752—2010）《食品添加剂 月桂酸》（GB1886.81—2015）《食品添加剂标识通则》（GB29924—2013）《食品添加剂 L-丙氨酸》（GB25543—2010）《食品添加剂 赤藓糖醇》（GB26404—2011）《食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐》（GB1886.75—2016）；食品相关产品标准1项，修订《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB9685—2016）。

污染物标准有3项，包括修订《肉类干制品中重金属限量》《干制水产品中重金属限量》《液态特医食品中污染物、真菌毒素限量》；理化检验方法与规程标准11项，制定《食品接触材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定》《食品接触材料及制品 柠檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸三丁酯和癸二酸二正丁酯迁移量的测定》《食品接触材料及制品 双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其羟基和氯化衍生物迁移量的测定》《食品中β-羟基-β-甲基丁酸钙的测定 》《食品中二氢槲皮素的测定》《食品中吡咯并喹啉醌二钠盐的测定》《食品中γ-氨基丁酸的测定》，修订《婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》（GB5413.36—2010） 《食品中氨基酸的测定》（GB5009.124—2016）《食品中指示性多氯联苯含量的测定》（GB5009.190—2014）《食品中全氟烷基化合物的测定》（GB5009.253—2016）。

此外，微生物检验方法与规程标准有5项，包括制定《食品用菌种检验 双歧杆菌属检验》《食品用菌种检验 乳球菌属检验》《食品用菌种检验 魏茨曼氏菌属检验》《食品用菌种检验 片球菌属检验》，修订《食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》（GB4789.6—2016）。毒理学评价方法与规程标准有1项，即制定《体内大鼠外周血Pig-a基因突变试验》。食品产品标准有1项，即修订《植物油》（GB2716—2018）；特殊膳食食品标准有2项，包括制定《胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品》《麸质不耐受人群特殊膳食食品》；食品营养强化剂标准3项，修订《食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽》（GB31617—2014）《食品营养强化剂 羰基铁粉》（GB29212—2012）《食品营养强化剂 肌醇（环己六醇）》（GB1903.42—2020）。

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