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为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，阿拉善左旗食品药品监测中心开展食品快检进校园专项检测工作。
此次专项检测，采取现场采样、现场检测、现场公布检测结果的工作模式。主要对学校及托幼机构食堂当日备餐用食品原料蔬菜水果农药残留，生鲜肉的盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺，食用油酸价及过氧化值，大米新陈度，淀粉及豆制品吊白块、二氧化硫及餐饮具洁净度等项目进行快速检测，目前共抽检16所学校、托幼机构的227批次样品，合格率96.92%。
针对快检不合格食品原材料，执法人员现场要求校方及时下架、更换合格的食品原材料，并要求严格进货查验及索证索票管理制度，督促学校落实食品安全主体责任。
通过开展“食品安全快检车进校园”活动，充分发挥了快速检测“防火墙”“过滤网”作用，确保了校园食品安全监管的时效性、靶向性和精准性，进一步提升了广大师生食品安全防范意识。
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