您的当前位置:首页>新闻 > 正文

总局答复|餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体?

  • 2023-03-02 18:06:26 来源:国家市场监督管理总局


【资料图】

餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体?

大学食堂与餐饮公司签约,将食堂承包给有经营资格的餐饮公司经营,并且责任自负,经营自负,但大学食堂的“食品经营许可证”则是以大学的名称来办理的。

问:如果该食堂经营过程中出现了违法行为,是否可以用承包商做为被处罚人?如果不可以,依据和原由是什么?

一、集中用餐单位,也就是委托方,应当依照《ink\" style=\"word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px 3px;\">食品安全法实施条例》第二十八条的规定,督促承包方落实食品安全管理制度,承担管理责任。未依法履行管理责任的,可以依照《食品安全法》第一百二十六条第一款第十二项的规定予以处罚。 二、集中用餐单位食堂的承包方,按照食品经营者对待,有违反《食品安全法》的行为应当依法处罚。

回复部门:执法稽查局时间:2023-03-02

标签: 如何认定

推荐阅读

总局答复|餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体?

问餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体?大学食堂与餐饮公司签约,将食堂承包给有经营资格的餐饮公...

青春作伴好还乡时长_青春作伴好还乡

1、闻官军收河南河北 杜甫  剑外忽传收蓟北,初闻涕泪满衣裳。2、  却看妻子愁何在?漫卷诗书喜欲...

赣州市“三个严格”有效利用食品抽检合格备份样品

赣州市积极探索食品抽检合格备份样品再利用形式,组织开展食品安全抽检合格备份样品捐赠活动,为群众办...

环球简讯:赣州市大余县开展婴幼儿奶粉专项检查

为强化特殊食品安全监管,强力推进“守查保”专项行动,提升辖区婴幼儿配方乳粉销售环节质量安全水平,...

江西省吉安永丰县打响春季校园食品安全“保卫战”

2023年春季各大学校陆续开学,为进一步保障校园师生饮食安全,自2月9日开始,江西省吉安永丰县市场监管...

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲食品网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

行业