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规范生产对于食品企业尤为重要,完美(中国)有限公司(下称:完美公司)作为大健康产业的领军品牌,在生产端以高标准建设产房,以严要求加强生产管理,以创新科研推进产品升级,力求为消费者健康保驾护航。今天以完美产品完美牌营养餐(螺旋藻南瓜粉)(罐)为例,一起探究完美产品严格生产的故事。
营养标签通常以\"营养成分表”作为表头,营养成分名称则是位于第一列“项目”,我国采用强制标示的1+4,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠作为强制标注项目;其他的营养素如钙、铁、锌、维生素等,企业可以自行选择是否标示。消费者可通过查看营养成分表,结合自身需要选择食品。
含量位于第二列项目,通常为每100克和/或每100毫升和/或每份食品的具体重量,这个与营养声称密切相关。国家也对相关标准有着严格的规定,完美产品温馨提示,营养声称必须严格按照《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的规定标示,不能夸大或虚假声称。
“NRV”是“中国食品标签营养素参考值”的简称,位于第三列项目,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准。通俗来说,它就是每人每天每种营养素需要量的参考值,也是选择科学膳食的重要指标,比如希望补充身体蛋白质的,可以选择蛋白质NRV%相对更大的产品。
食品包装上的营养标签除了规范企业生产,促进食品产业健康发展以外,还具有指导消费者科学选择膳食、促进身体健康的作用!随着完美公司在大健康领域的深入探索,未来完美公司将通过对完美产品配方的持续研究,为消费者生产更多健康产品,共同推进健康食品产业发展。
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