换道抢跑创示范 川酒集团荣获“食品饮料行业示范企业”称号

• 2023-02-20 12:00:43 来源：中国食品网

(相关资料图)

2月16日，川酒集团荣获四川省食品饮料产业协会颁发的“行业示范企业”称号。这是川酒集团继“四川十大领军企业”“四川社会责任百强企业”“质量诚信标杆企业”“四川省原酒20强”等奖项之后获得的又一荣誉，是行业及社会对川酒集团“换道抢跑，五环同行”发展战略，“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”企业理念的充分认可。

川酒集团在发展中，坚持守正创新、引领示范，以差异化发展之路聚合川酒资源，助推川酒高质量发展。

一是打造人才示范作用。川酒集团聚积人才“智库”，致力于打造中国最强大的白酒技术天团。目前，川酒集团已汇聚6名院士、30名大师和教授，50余位国家级白酒评委，100余位省级评委和专业技术人才，构建起以专家委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会、川酒研究院、专家工作站为核心的“四会一院一站”科技创新共享平台，为集团品质引领、技术引领、标准引领、科技引领提供了强大的技术支撑，为川酒发展注入强劲动力。

二是打造原酒产业聚合示范作用。川酒集团汇聚各方优势力量，以原酒为发展基础，顺利通过“纯粮固态发酵白酒”等权威认证，还联合宜府春、国之荣耀、蜀之源等省内知名优质原酒企业组建四川原酒联盟。目前，川酒集团已形成窖池5万口，产能近30万千升，储能60万千升的原酒规模，助推川酒原酒产业转型升级，打造川酒原酒品牌，致力成为中国最大的原酒生产供应商。

三是打造优质优价示范作用。在“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”企业宗旨的引领下，川酒集团充分发挥四川省“浓酱双优”的品牌优势和市场优势，传承匠心、品质升级，汇集多方力量研发并打造“酱香新高度”国酿、“宜宾老百姓口粮酒”叙府、“够年份更柔和”赤渡等核心品牌，同时立足生产、技术和酿造环境，以“医药级”标准打造高性价比产品，争当行业发展“排头兵”。

四是打造区域名酒复兴示范作用。川酒集团推进落实“一城一品”区域名酒复兴计划，深挖地方酿酒文化，复兴地方白酒品牌，推动“地方人喝地方酒”的白酒消费趋势。目前，川酒集团的“一城一品”计划已在全国20多个城市开花结果，包括西藏拉萨云边藏秘、福建福酒、随州万福老窖、成都二峨、达州通川、内江重龙、南充金葫、甘孜州雪域雄鹰，攀枝花笮酒等，实现了川酒品牌多元化，丰富了川酒产品品牌矩阵，推动川酒品质不断提升。

五是打造行业服务质量示范。为满足市场多元化的需求，适应白酒市场的转型升级，川酒集团打造了一支OEM定制服务体系，包括专业人员体系、酒样体系、极致体验体系、包装体系、宣传体系，建立白酒产业“不建酒厂，拥有酒厂；不建窖池，拥有窖池”的发展新理念，为全国有志于从事白酒产业的人才、企业和资本提供全产业链一站式支持服务。同时，川酒集团依托生产基地和平台酒企的优质酒源、配套服务，建设OEM定制中心，助推川酒原酒外溢，破解行业发展痛点，引领未来。

下一步，川酒集团将切实发挥“行业示范企业”引领带动作用，以“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神，不断加强白酒技术创新能力和质量管理水平，持续提升川酒品牌公信力和市场力，全面树立行业高质量发展标杆，引领推动川酒产业迈向更高水平。

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