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2月12日，三亚市市场监管局党组书记、局长蔡曜泽带队突击检查商品街、团结街、月川老干区、荔枝沟路、抱坡路等区域食品“三小”行业，督促经营者全面整改，推动创文巩卫工作落实落细。市局办公室陪同检查，各片区监管人员分别参加有关检查。
蔡曜泽一行以“暗访+明查”的形式，沿街逐户检查经营者证照公示情况、食品安全信息公示情况、健康证公示情况、“文明餐桌”宣传情况、“三防设施”安装使用情况、后厨卫生状况等，就检查中发现的证照公示不全、健康证过期、“文明餐桌”宣传氛围不足、“三防设施”安装使用不达标、后厨卫生脏乱差等问题责令经营者立即整改，并要求开展“回头看”督查，确保问题整改到位。
蔡曜泽强调，当前抓好创文巩卫工作是重中之重，全局上下务必全力以赴、全员上岗，掀起创文巩卫工作新高潮——
●要广泛动员食品生产经营单位对照创文巩卫标准自查整改。
●要开展全覆盖的拉网式排查，建立食品生产经营单位问题整改台账、限期整改，整改不到位的坚决果断予以严厉处置，把最严的工作要求、最强的工作力度传递到每一户，确保创文巩卫不漏一户、不落一人。
●要加强与社区等单位的沟通协调，充分利用各方力量推动工作落实。
●要强化督查问责，每日开展创文巩卫暗访督查，对工作力度不足、问题整改不到位的予以严肃处置，切实提升创文巩卫工作成效。
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