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近日，广元市昭化区市场监管局结合“春雷行动2023”食品安全整治行动，通过服务指导、监督抽检、宣传教育、现场规范等方式，夯实食品生产经营单位主体责任，把牢食品安全关。
精准施策，优服务。采用“实地走访+电话联系”，对辖区内食品生产企业进行摸底排查，及时掌握食品生产企业生产情况，主动协调解决企业复工复产过程中的困难和问题，指导企业进一步规范标准、细化流程、建强品牌。截至目前，全区已复工食品生产企业20家，指导规范食品生产企业3家，帮助企业解决问题4个。
检监联动，强监管。聚焦消费需求高、风险程度高、投诉频次高的重点品种，制定食品安全专项抽检计划，大力开展专项抽检工作，及时发现和消除食品安全风险隐患，牢牢守好人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，已抽检白酒、大米、火锅底料等6个重点品种25批次。
宣传教育，压责任。通过微信群等方式积极宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》等，要求企业加强人员健康监测和生产经营场所卫生管理，严格落实进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，督促食品企业建立并落实日管控、周排查、月调度机制，严防不合格的食品流向市场。
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