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去年以来，汉中市汉台区结合创建省级食品安全示范区，制定印发《汉台区关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，明确汉台区落实“两个责任”工作任务，建立健全食品安全责任体系，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”，推动食品安全“两个责任”走深走实。
汉台区市场监管局抽调精干力量结合省食品安全监管综合业务系统全面摸清食品生产经营主体分布、规模、业态等情况，同时明确了食品安全包保干部范围和数量，按照“干部分层、主体分级、层级对应”，区、镇（街）、村三层包保干部分别包保B级、C级、D级三级市场主体，逐级建立三层包保责任清单，组织包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》。全区完成B级包保主体51户，C级包保主体1362户，D级包保主体11531户，签订BCD级承诺书1357份。对食品生产经营主体进行动态监管，对新开办的食品生产经营主体及时调整包保干部，确保监管全覆盖。协调三级包保干部对辖区食品生产经营主体进行全面督导检查，截至目前，全区已完成督导检查3306余次，为后续工作打下坚实基础。
下一步，汉台区将严格落实党政同责、补齐短板，共同推动“两个责任”工作机制落地见效，真正实现末端发力、终端见效，守护群众“舌尖上的安全”。
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