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为加强节日期间食品安全监管工作，及时发现、消除食品安全风险隐患，保障全市人民饮食安全，齐齐哈尔市市场监督管理局紧密结合节日消费热点，对全市重点区域、重点业态、重点环节的食品安全开展督导检查。
紧盯节日期间人民群众“菜篮子”“果盘子”“米袋子”，以辖区农贸市场、大中型餐饮、商超为重点场所，以群众日常生活必需、节日消费量大以及消费者投诉举报集中的粮食制品、肉制品、食用油、糕点、豆制品、禽蛋制品、调味品、饮料、白酒等食品为重点品种，重点检查各经营单位的索证索票、进货查验、标签标识等。
节日期间餐饮消费激增，特别是连续三年疫情防控压力释放，餐饮服务环节食品安全风险加大，为全力保障人民群众新年“第一餐”，执法人员将餐饮服务食品安全监管作为重中之重，同时随机选取各大网络平台点击率高的“网红餐厅”，重点聚焦餐饮单位原料采购、厨房环境卫生、加工操作流程、从业人员健康管理等方面，进行严格、细致地检查。同时，要求餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，及时发现并消除食品安全隐患。
截至目前，市局共出动9个检查组、食品安全监管人员108人次，检查企业226家次，发现并整改问题隐患23项，已全部责令企业进行整改。
下一步，该局将坚持以人民为中心的发展思想，坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，强化风险意识、底线思维，继续加大督导检查力度，扎实做好节日期间食品安全监管工作，全力保障人民群众健康安全
来源：齐齐哈尔市市场监督管理局
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