为进一步督促企业落实食品安全主体责任,加强食品安全监督管理,强化食品安全风险防控,我局对多次抽检不合格食品生产企业开展飞行检查。
检查人员对抽检不合格食品生产企业从生产环境条件、原辅料进货查验、过程控制、产品检验检测、标准执行、食品添加剂使用和管理、从业人员培训管理、各项制度记录等方面进行了全面检查。要求企业要强化食品安全第一责任人的意识,提高认识、加强管理、重抓整改,建立健全并严格执行质量安全控制体系,严密防范食品安全风险。对检查中发现的问题,交办辖区监管部门,依法依规进行处置,跟踪督查风险隐患整改情况。
下一步,我局将持续加大对抽检不合格的食品生产经营单位监督检查力度,进一步推动食品生产经营单位落实主体责任,督促属地落实监管责任,保障食品安全。
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