为有效排查春季食品安全隐患,及时掌握全市食品安全状况,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”,延安市食检中心根据市局安排部署,有针对性地对相关食品开展监督抽检,圆满完成了第一季度食品抽检任务。
本季度专项抽检主要涵盖12大类150批次食品,其中粮食加工品20批次,肉制品25批次,饮料15批次,方便食品5批次,薯类和膨化食品5批次,酒类10批次,水果制品5批次,炒货食品及坚果制品20批次,淀粉及淀粉制品10批次,糕点5批次,豆制品20批次,速冻食品10批次。抽样场所主要集中在大中小型超市、农贸市场等群众消费较为集中的场所。截止目前,已全部完成抽检,合格147批次,3批次不合格,抽检合格率为98%。
下一步,市食检中心将继续坚持以问题为导向,加大对人民群众消费量大、风险程度高的食品抽检力度,持续做好2022年市级监督抽检及评价性抽检等各项工作,切实为保障我市人民群众饮食安全提供强有力的技术支撑。
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