2月21-24日，宁德市食安办组织市农业农村局、海洋渔业局、市场监管局前往蕉城区、福安市、福鼎市、霞浦县开展大黄鱼质量安全监管等食品安全实地暗访检查工作。
此次暗访检查采取不打招呼、不听汇报、直奔基层、随机选点、问题督办的形式，坚持问题导向，聚焦养殖大黄鱼投入品、养殖过程、生产经营等关键环节，重点对饲料、渔药、饲料添加剂等渔业投入品的购置渠道、使用规范，水产养殖质量安全制度落实和违禁药品使用、执行休药期有关规定情况，生产经营单位的生产记录、用药记录和销售记录等进行了检查。共检查渔药、饲料经营店、水产养殖企业、食品生产经营单位29家，发出督办通知书4份，要求相关县（市、区）食安委立即组织整改，并举一反三，采取有效措施避免此类事件发生。
下一步，市食安办将继续落实《宁德市食品安全督查督办制度》和《宁德市食品安全定期会商制度》要求，每月组织市食安委相关成员单位开展1次联合执法行动，每季度组织召开1次食品安全形势分析会议，深入分析当前食品安全工作面临的形势、存在的问题和风险隐患，推动建立常态化、长效化监管机制，牢牢守住底线，全面提升我市食品安全保障水平。
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