饶阳县市场监管局多措并举织牢校园食品安全网

• 2022-02-24 18:14:09 来源：中国食品网

履职尽责抓关键 倾心尽力保安全

去年以来，河北省饶阳县市场监管局，以开展“学党史，悟思想，办实事，开新局”活动为契机，把确保校园食品安全，作为重要的民生工程来抓，多措并举，标本兼治，形成以市场监管局牵头，校园为主体，“阳光市场app”监管平台助力，全民参与的食品安全监督网络，确保了师生舌尖上的安全。在做好防控疫情的情况下，圆满完成了高考、中考食品餐饮安全工作，向广大师生和全县人民交出了一份优秀答卷！

饶阳县弘毅学校食堂、合方小学食堂，成功入选2021年度省级校园食品安全标准食堂。此次评选是省市场监督管理局按照《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）》工作目标和任务要求，采用典型引领、动态管理、市级评定的原则，对全省学校校园食堂进行的安全标准评定，共评选出省级校园食品安全标准食堂455家。

饶阳县市场监管局铭记职责，勇于担当，守正创新，把校园食品安全往实力做，往细里做，确保了学生舌尖上的安全。这个局主要采取了五条措施；首先强化安全意识，加大组织力度。该局成立了由局长挂帅的专项工作领导小组，明确了一名班子成员具体负责，有关股室负责人、分局长为成员，办公室设在餐饮股。设立了校园食品安全微信群，发布相关信息，传达上级有关文件精神，交流工作经验，进行安全提示，促进食品安全工作；其次加强协调联动，建立确保食品安全的社会监督网络。目前，这个县拥有高中一所，职中一所，初中4所，小学80多所，幼儿园30多所。确保校园食品安全责任重大，任务艰巨。这个局积极探索，在当地党委政府的领导下，组成了由市场监管局牵头，教育、公安、学校等多方参与的校园食品安全“联合兵团”，形成了强大的综合监督力量，取得了较好效果；

再是加强智慧监管，完善“阳光市场”平台建设。

这个局持续强化“阳光市场”智慧监管平台建设，将饶中食堂、二中食堂等全部纳入“阳光市场APP”监管平台，使食堂加工制作过程，全部处于公开监管中。这个局出动执法人员及食品安全快速检测车，对学校食堂的操作规程，健康证件，食品留样，进货台账等方面情况进行认真检查，查找隐患督促立即整改。对食品、食材、蔬菜、生鲜肉、米面油等不定期抽检，确保了师生舌尖上的安全。该局为达到标本兼治的目标，扎实做好食品安全工作，组织全县餐饮服务单位及校园食堂餐饮从业者，参加了衡水市局举办的餐饮食品安全知识培训考核，培训比例达93%以上；开展了网络订餐食品安全专项整治工作，分别约谈了饿了么和美团两家网络餐饮第三方经营者负责人。邀请了部分县人大代表、政协委员、消费者及学生家长组织开展了7期食品餐饮安全“你我同查”活动，产生了良好的社会效应。去年以来，联合县教育局等相关部门组织开展了春、秋季校园食堂食品安全专项检查和校园食品风险隐患排查活动；发现隐患全部整改到位，进一步筑牢了校园食品安全网。为把常态监管和智能监管及社会监督有机结合起来，全县67所校园食堂明厨亮灶覆盖率达到100%，食品安全责任险参保率达100%。积极开展校园食品安全提升行动，创建了2家省级示范校园食堂，申报4家市级示范学校食堂。创造了良好的校园食品安全环境，受到社会各界人士的好评；

四是严格执行“四严”准责，净化校园周边食品经营环境。这个局强化源头监管，对供应校园食堂食品、食材、米面油等相关的粮油店、生鲜肉店、蔬菜店、食品店等，该局开展拉网式检查，出动快速食品安全检测车，抽检食品、生鲜肉、蔬菜、米面油等多批次，检测结果及时向社会公开，取得了较好效果，让学生及家长吃了定心丸。另外，该局持续对校园周边超市、饭店、商场、食品批零店、水果店等进行整顿规范，严厉打击经营伪劣过期食品行为，创造了良好的消费环境；

五是重视宣传教育，营造浓厚的舆论氛围。这个局利用报刊、网络、电视、微信、标语等多种形式，广泛宣传食品安全法规，净化校园食品安全环境的重要意义，向师生及消费者发布食品安全提示50多条，印发宣传资料3000多份，电视台开辟专题节目，在全县形成浓厚的舆论氛围。

河北省饶阳县市场监管局 刘永辉 、靳宁宇

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