1月27日上午,重庆市市场监督管理局组织召开2021年度食品安全风险预警交流会,市局杨光副局长出席会议并讲话。市局食品监管相关处室、市计量质检院、市食药检院、市执法总队、抽检秘书处及专家代表参会。
会议通报了2021年重庆市食品安全监督抽检、风险监测、快速检测情况。2021年全市共完成各类食品安全抽检监测任务151945批次,抽检量较去年增加27549批次,达到4.9批次/千人;快检全年完成77230批次,完成率110.33%。会上对食品品种、项目、指标依序进行了分析,梳理出在质量指标、食品添加剂、微生物、重金属、非食用物质、农兽药残留等方面存在的安全风险。与会专家和处室负责人就如何加强食品安全风险预警提示、以风险预警为切入点做好食品安全抽检工作进行深入讨论,提出要加强源头食品安全管控,关注地方特色食品安全,及时通报食品安全抽检情况,继续提升快速检测初筛能力。
市局杨光副局长作总结讲话,对下一步工作提出要求:一是要坚持问题导向,以提出问题、分析问题、解决问题为落脚点,带着问题思考、奔着问题监管;二是筑牢食品安全风险防线,做好风险分级、企业分类、监管分档,建立差异化监管方案;三是强化业务指导,为企业提供专业技术支持,更好地服务企业,推动食品产业高质量发展;加强部门联动,共同推动完善食品监管机制。
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